Рис девзира розовый

Рис девзира быстро готовится, но требует предварительного замачивания в воде как минимум 2 часа, но лучше дольше - можно замочить в воде хоть на неделю, держать в холодильнике и по мере надобности готовить.

Перед приготовлением рис тщательно промывают, вода при этом приобретат красный оттенок. Сами зернышки имеют красноватые прожилки, при приготовлении рис приобретает слегка фиолетовый оттенок.