Льняное масло – «Русское золото»
Льняное масло знаменито в первую очередь тем, что содержит огромное количество Омега 3 жирных кислот, а именно, альфа линолевую кислоту, другие растительных масел, содержащих такое огромное количество Омега-3 нет в природе.
Омега-3 жирные кислоты - это защита мембран наших клеток, также омега 3 способствует уменьшению количества "плохого" холестерина и увеличению "хорошего" холестерина.
Но льняное масло знаменито также тем, что очень быстро окисляется, на нем нельзя жарить категорически, срок хранения льняного масла не более 30 дней.
Горечь - признак испорченного, окисленного масла - наше свежее масло не горчит.
Хранить льняное масло необходимо в холодном и темном месте, если вы заправили маслом салат, то остатки салата не пригодны к употреблению на следующий день, масло окислится и будет горчить.
Преимущества нашего домашнего льняного масла:
- отжим в дубовом прессе без контакта с металлом
- семена отжимаются в чистой, прокипяченной натуральной льняной ткани, без искусственных волокон во избежание попадания микропластика в масло.
- для масла используется льняное семя с Алтая, выращенное без применения химических удобрений
- масло готовится под заказ - при этом Вы получаете максимальный срок годности
- масло разливается в бутылки из темного стекла для максимального предохранения от окисления
Примерная норма употребления льняного масла для взрослого человека 1-2 столовые ложки